Está disponible en nuestro Ranking Digital de Mercados las ventas, crecimiento y participación de mercado de 64 empresas de la industria panificadora y 11 de la industria de pastas para el período 2007-2011.
En 2011, Galletas Noel del Grupo Nutresa cedió terreno frente a Bimbo de Colombia y a Productos Ramo con sus subordinadas Ponqué Ramo Antioquia y Ramo de Occidente. Mas atrás se posicionaron Colombina de Colombia, Comapan, Industria Santa Clara, Pan Pa’ya y su subordinada Multipan de Colombia, y Donucol.
Por otro lado, entre las empresas restantes se distinguieron en 2011 por su dinamismo Panificadora El Country, Ponqués Cascabel, Tortas y Tortas, Tecnipan, Tostaditos Susanita, Galletas Greco, Los Hornitos, Panificadora del Litoral, Repostería Astor, Tortas y Postres Camhi, Coma, Agroindustrial Pan i Queso, Donuts de Antioquia, The Fancy Cake, Delipostres, Frescongelados Panettiere, Morango, Productos La Carreta, Panificadora Garis, Donuts de Occidente, Biscottino, e Industria Alimenticia Dafi.
Para obtener el documento con la información de ventas, crecimiento y participaciones de mercado de 2011 y de los cuatro años anteriores haga click en:
Por otro lado, entre las empresas restantes se distinguieron en 2011 por su dinamismo Panificadora El Country, Ponqués Cascabel, Tortas y Tortas, Tecnipan, Tostaditos Susanita, Galletas Greco, Los Hornitos, Panificadora del Litoral, Repostería Astor, Tortas y Postres Camhi, Coma, Agroindustrial Pan i Queso, Donuts de Antioquia, The Fancy Cake, Delipostres, Frescongelados Panettiere, Morango, Productos La Carreta, Panificadora Garis, Donuts de Occidente, Biscottino, e Industria Alimenticia Dafi.
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Por el lado de la industria de pasta se incluye información de Productos Doria y Pastas Comarrico del Grupo Nutresa y que dominan el mercado conjuntamente con las marcas de Harinas del Valle (pastas La Muñeca, Consanzoni, San Remo y Pugliese), así como información de Gavassa, Pastas Simonetta, Pasta Pronta, Pastas Nuria, Lista Alimenticia, Pastas Don Giovanni, Alimentos Napoli, Romagñola, y Maratea.
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