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La Organización Ardila Lülle amplió su liderazgo sobre el grupo Riopaila, Mayagüez perdió impulso y Manuelita se distinguió por su dinamismo.
 
En 2009, las ventas de Incauca fueron $624.694 millones (aproximadamente US$290 millones) y crecieron 67,2% frente al año anterior, mientras que las de Ingenio Providencia, también perteneciente a la Organización Ardila Lülle, ascendieron a $450.203 millones (aproximadamente US$209 millones) y aumentaron 73,3%. Las ventas conjuntas de estas dos empresas sumaron $1.074.897 millones (aproximadamente US$499 millones) y se incrementaron en 69,7%. Esta organización también es dueña, entre otras empresas, de la productora de gaseosas Postobón, cuyas ventas consolidadas totalizaron $1.845.436 millones (aproximadamente US$856 millones).  

El segundo en discordia fue el grupo conformado por Riopaila Industrial con ventas de $666.049 millones (aproximadamente US$309 millones) y un crecimiento de 29,7%; Ingenio Central Castilla con $29.804 millones (aproximadamente US$14 millones) y 56,2%; e Ingenio Riopaila $29.772 millones (aproximadamente US$14 millones) y 20,2%. Las ventas conjuntas de estas empresas sumaron $725.625 millones (aproximadamente US$337 millones) y aumentaron 30,2%. Este grupo es dueño adicionalmente, entre otras empresas, de Colombina $615.651 millones (aproximadamente US$286 millones), que se incluye en el ranking de chocolates y confitería; de Distribuidora Colombina $176.379 millones (aproximadamente US$82, que se incluye en el ranking de comercio al por mayor de alimentos; y Colombina del Cauca $184.669 millones (aproximadamente US$86 millones), que se incluye en el ranking de la industria panificadora.

Posteriormente se ubicaron Manuelita con ventas de $488.457 millones (aproximadamente US$227 millones) y un incremento de 66,1% en relación con 2008; Mayagüez con $346.575 millones (aproximadamente US$161 millones) y 4,7%; Ingenio La Cabaña $248.652 millones (aproximadamente US$115 millones) y 22,3%; e Ingenio Risaralda $198.095 millones (aproximadamente US$92 millones) y 27,7%.

Más atrás se situaron Ingenio Pichichí con ventas de $171.932 millones (aproximadamente US$80 millones) y un crecimiento de 46,8%; Ingenio San Carlos con $114.536 millones (aproximadamente US$53 millones) y 19,2%; Ingenio Carmelita $99.581 millones (aproximadamente US$46 millones) y 29,4%; Central Tumaco $61.744millones (aproximadamente US$29 millones) y 52%; e Ingenio María Luisa $34.845 millones (aproximadamente US$16 millones) y 102,7%.

Durante 2009 este sector se benefició con los altos precios internacionales. La producción de azúcar fue un histórico 2.6 millones de toneladas, lo que representó un aumento de 27,6% frente a 2008. Así también, la producción de etanol se incrementó 27% al alcanzar 324 millones de litros. Para 2010 se espera una continuación del ciclo de altos precios internacionales y una normalización de la producción en niveles ligeramente inferiores a los de 2009. Por otro lado, la producción de etanol continuará en aumento, en correspondencia con la ampliación del programa de adición de alcohol carburante a la gasolina, en el que se encuentra comprometido el país.