Está disponible en nuestro Ranking Digital de Mercados las ventas, crecimiento y rentabilidades de 81 empresas líderes del sector de la panadería para el período 2017-2021, así como sus empleos directos e ingresos por empleado para 2021.
En 2021, Bimbo de Colombia y su subordinada Frescongelados Panettiere le acortaron distancias al líder Galletas Noel, mientras que Productos Ramo con su filial Zona Franca PIR ocuparon el tercer lugar y Pepsico Zona Franca ascendió al cuarto lugar. Posteriormente se situaron Colombina del Cauca, Comapan, Donucol conjuntamente con Donuts de Antioquia, Pan Perman, Pan Pa Ya conjuntamente con Multipan Colombia, y Rich de Colombia. Mas atrás se posicionaron Productos Vicky, Natipan, Los Hornitos Pastelería y Panadería, Comestibles Integrales, Industria Santa Clara, Tostaditos Susanita, Comestibles La Rosa, Galletas Saltitacos, Tortas del Gordo, Las Caseritas, Deli Repostería, Coopasan, Galletas Greco y Servipan.
Para obtener el respectivo Informe Standard con cifras de ventas (en pesos y dólares), crecimiento, rentabilidades, empleo directo e ingresos por empleado de cada una de las 81 empresas líderes, haga click en:
Por otro lado, entre las empresas restantes se distinguieron en 2021 por su mayor dinamismo relativo Panificadora El Country, Productos La Locura, El Molino Molinari, Industria Don Jacobo, Ponqués Cascabel, Morango, Panificadora del Litoral Alimentos Ermita, Panadería La 96, Pastelería Santa Elena, Pastelería Lucerna, Panadería Nueva York, Panadería Leal, Panificadora La Baguette, Tortas y Tortas, Alfajores del Cerro, Repostería El Portal, Grupo Empresarial Suga, Plata Argüello y Cía, Repostería Astor, Somos Masa, Donucafé, Tortas y Postres Camhi, American Cheese Cakes, Madamia, Alimentos La Galleta, Conalpan, Alimentos Nutrix, The Fancy Cake, San Marcos Panadería, Philippe Pastelería, Achiras del Huila, Biscottino, Rico Mas Pan, Pastelería Santander, Castellana 104, y Pastelería Florida.
Además de las empresas mencionadas arriba, se incluye información de Inavigor, Compañía Alimenticia, Mamipan, Europastry Colombia, Productos Sanín, Tecnipan, Sol de Oriente, Nicolukas, Prolacol, Panificadora La Gitana, Panadería La Victoria, Industrias Ornelo, Panadería El Cometa, Industrias El Sanduchón, y Trigus.
También se incluye información de seis empresas que dejaron de operar o no reportaron ingresos durante el período bajo consideración.
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