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Las 30 empresas mas grandes del Dossier son: El Corral, McDonald’s Colombia, Crepes & Wafles, Frisby Juan Valdez, Tostao Café & Pan, Pizza Archie’s, KFC, Andrés Carne de Res, Restacafé Oma, Avesco Kokorico, Presto, Restaurante Wok, Bogotá Beer Company, DLK, Crepes & Wafles Medellín, Grupo CBC, IMC Airport Shoppes, Il Forno, Sr Wok, Takami Leños & Carbón, Papa John’s, Mis Carnes Parrilla, Buffalo Wings, Crepes & Wafles Cali, Inverleoka, Starbucks, Mister Pollo y Kata.

 

Las siguientes 30 empresas mas grandes son: Don Jediondo Parrilla, Restaurante El Carnal, Jeno’s Pizza, Pollo Pizza Carne, Operadora Alsea, Kinco, Crepes Cartagena, Home Burgers, Subway Partners, Kokorico Antioquia, Sipote Burrito, Harry Sasson, Sandwich Qbano, La Bifería, Dogger, Promotora Bellatrix, Típicas Empanadas, Hamburguesas El Rodeo, Restaurantes Yanuba, Pizzas Piccolo, La Parrilla Carnes, El Rancho de Jonás, Pub-Beer, Gran Parrilla Boyacense, Hermanos Rausch, La Bonga del Sinú, Bagatelle, Spoleto Culinaria Italiana, Pizzería Olivia, y Sierra Nevada. 

 

Las restantes empresas incluidas en el Dossier son: Andrés Express, Hard Rock Café, Mister Ribs, P.F. Chang’s, La Hamburguesería, La Juguetería, Buffalo Grill, La Ponderosa, Restaurante Jarris, The Pub, Sagal, Parrillísimo, La Compañía del Sabor, La Fragata Norte, Barnard (Pizza Hut), Sayonara, Wingz, Salto del Ángel, Hatoviejo, Karen’s Pizza, Puntos Rápidos Bogotá, Juan del Mar, San Carbón Parrilla, Randys, Colsub, Marvilla, Chuck E Cheese’s, Toy Wan, Carbón de Palo, La Regatta, Subcosta Caribe, Viva la Pizza, Chopinar, Juana y Luzia, La Romana, Lina’s, Primos, Sopas de Mamá, y Fish Market La Fragata. 

 

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