Según información de Asocaña, en total fueron 2.04 millones de toneladas métricas, lo que se compara desfavorablemente con la producción de 2.28 millones de toneladas en 2007.

A su vez, las exportaciones cayeron de 716 mil toneladas a 478 mil toneladas, lo que constituye una disminución de 33%. La caída en 2008 tanto en la producción como en las exportaciones se debió principalmente a la huelga de los cortadores de caña durante octubre y noviembre. Esa huelga duró 56 días.

En cuanto hace a la producción del biocombustible de etanol, la producción también experimentó un descenso de 6,2%, pasando de 275 millones de litros en 2007 a 258 millones de litros en 2008. Colombia es actualmente el segundo productor de América Latina de etanol después de Brasil.